いづみちゃんの日常

今日は日曜日だというのに早起きしてしまった。6時前に起床・・・。2時半すぎに寝たのに〜。それにしても暑い!非常に暑い!!

今日はいづみ城にお客さんが来るので、昼ごはんを作ろうと近所のスーパーに出かけた。チャリンコ1分が耐えられないくらいだ。

今日はイタめしランチ。
1、ほうれん草とカリカリベーコンのサラダ
2、とり肉とマイタケのバジル炒め
3、カルボナーラ・いづみ風

カルボナーラは、ホテルでコックさんをしていた姉から、上京前にレシピを教えてもらったもの。作るのは半年ぶりだった。1人暮らしの特権は、自分の好きな食材を選べることなのかもしれない。オリーブオイルもナツメグもバジルも、きっと1人暮らしをしなければ買うことはなかったんだろうな。

お客さまいわく、
「特にとり肉のバジル炒めの繊細な味加減が絶妙。すんばらしい!!」
とのこと。

チャリンコ1分間が報われた気がした。

夕方、チャリンコで仙川へ。ここは京王線の各停しか止まらない駅なのに、烏山より魅力がある。スタバもあるし、カルディコーヒーも。私はカルディで食材探しをするのが好きなのです。今日はパスタとハーブティーを購入。

その後、スタバでフラペチーノ片手に大阪の友達に手紙を書いた。彼女はピアノの先生をしている。『猫ふんじゃった』が限界の私には尊敬に値する職業だ。ずっと受け続けていた難しい試験をパスした、との知らせが最近届いた。

大田真由美ちゃん、おめでとう!!私も嬉しい。私も何かやれる気がする。明日からまた会社。頑張るさ。

（携帯電話による入稿）